Przetwarzanie żywności – Tacmaster/TacCook

Produkty Taconic Tacmaster to specjalnie zaprojektowane pasy do żywności z włókna szklanego powlekanego PTFE, przeznaczone do zastosowań związanych z gotowaniem wysokotłuszczowym. Produkty zawierają nieprzywierającą powłokę PTFE o wysokich właściwościach antyadhezyjnych, zapewniających doskonałą nieprzywieralność w najbardziej agresywnych zastosowaniach do gotowania mięsa / żywności. Właściwości termicznego przenoszenia ciepła są znakomite, umożliwiając pomyślne gotowanie żywności w najniższych możliwych temperaturach, przy jednoczesnym osiągnięciu jak najdłuższego okresu użytkowania.

Produkty z serii Tacmaster posiadają następujące właściwości:

  • Zwiększone właściwości antyadhezyjne
  • Podwyższona odporność na wnikanie olejów
  • Wysoki transfer cieplny
  • Doskonała odporność na zarysowania, zużycie i przebicia
  • Mniej przestojów, zwiększona wydajność
  • Szerokości dostosowane do wymagań maszyn Klientów, do 2000mm
  • Łączenia pasów odporne na wysoka temperaturę
  • Maksymalna stała temperatura to 260°C

Tacmaster jest idealnym rozwiązaniem dla przetwórstwa mięsa, gdzie kluczowymi czynnikami są odporność na wnikanie tłuszczy i ścieranie. Wysoka zawartość PTFE zapewnia najlepsze właściwości antyadhezyjne i długi okres trwałości. Doskonała odporność na ekstremalne temperatury i właściwości przenoszenia ciepła zapewniają maksymalną wydajność. Ponadto zastosowana specjalna tkanina z włóknem szklanym zapewnia stabilność wymiarową w warunkach wysokiego ciepła i nacisku, a wszystko to przy maksymalnej temperaturze roboczej 260°C.

Seria TacCook oferuje również najwyższą wydajność do gotowania mięs, pieczywa i ciastek. Produkty TacCook zapewniają doskonałe uwalnianie z górnej powierzchni, zmniejszone wnikanie tłuszczu i oleju oraz pasy wykonane na zamówienie we wszystkich rozmiarach.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć nasze broszury Tacmaster oraz materiały dotyczące pieczenia i przetwórstwa spożywczego.

Produkt Standardowa szerokość [mm] Grubość nominalna [mm] Waga [g/m2] Pobierz kartę katalogową
Tacmaster 7 Silver12000,180
380Log in
Tacmaster 9 Silver1200, 13500,280
580Log in
Tacmaster 10 Blue1000, 1200, 13500,280
600Log in
Tacmaster 10 Black1000, 1200, 13500,280
600Log in
Tacmaster 11 Black1200, 1200, 13500,300
630Log in
TacCook 9 Black1200, 1200, 13000,260
550Log in
TacCook 10 Red1000, 15000,280
600Log in
TacCook 272600, 33000,700
1450Log in
9109-31000, 1500, 20000,250
534Log in
9119-327500,255
550Log in
9119-3 BN15000,260
550Log in

Powyższe dane techniczne oparte są na naszym ogólnym doświadczeniu i podane są w dobrej wierze. Nie jesteśmy jednak w stanie przyjąć odpowiedzialności za czynniki, które są poza naszą wiedzą i kontrolą. Wszystkie dane mogą ulec zmianie bez powiadomienia. Niektóre pozycje mogą nie znajdować się w magazynie i/lub może obowiązywać minimalna wielkość zamówienia.